AÑO DE NIEVES AÑO DE BIENES.

Castillo de Molina de Aragón.
Plaza Mayor de Molina de Aragón.
Río Gallo en Molina de Aragón.
La Cibeles en Madrid.

Ya lo dice en refrán que año de nieves, año de bienes, y es que tanto el otoño del 2008, como el invierno del 2009, están siendo duros en la Península Ibérica, en realidad están siendo lo que deberían de ser siempre, otoño lluvioso e invierno frío; el problema es que hacía años que no se daban todas estas variables.
Ayer las nevadas que cayeron fueron espectaculares sobre todo por lo poco acostumbrados que estamos a ello, pero de todas formas no debemos extrañarnos de que nieve en Enero.
Los abuelos de mi pueblo Molina de Aragón, te cuentan de cuando eras pequeños como hacían surcos entre la nieve y que las paredes que dejaban a veces eran más altas que ellos, y cuentan de sus abuelos que en la sierra hacían seudo túneles para sacar el ganado, las vacas, etc…
El problema es que a día de hoy en un mundo donde todos nos movemos en vehículo, donde hay prisa para todo, no nos podemos permitir el lujo de quedarnos bloqueados porque el tiempo haya traído una tormenta de nieve.
Está claro que en un país mediterráneo y donde las nieves se excluyen a pequeñas zonas de la meseta, los pirineos, la cordillera cantábrica, el sistema ibérico y Sierra Morena, no estamos preparados para una gran nevada como la de ayer. Lo de Madrid, fue lo normal… una ciudad que es un puro colapso siempre con 10 cm. de nieve el caos. Me han parecido lamentables los argumentos de Rajoy con respecto al Aeropuerto, entiendo la desesperación de los viajeros, pero creo que es mejor por medidas de seguridad cerrarlo, que poner a los ciudadanos en peligro.
Las carreteras autonómicas dependientes de Aguirre, y la propia ciudad de Madrid dependiente de Ruiz Gallardón, también fueron trampas para los conductores, ¿aquí qué dice Rajoy? Lo de este hombre…
En mi opinión lo que hay que hacer es disfrutar de estos acontecimientos que a mi juicio y por lo excepcional son históricos.

En Molina me cuentan que la nevada es de las que no se veía desde hacía años. En Valencia por desgracia no ha nevado, me gustaría mucho que alguna vez, también fuésemos noticia por este hecho, porque es de una belleza inmensa.
Ánimo a los madrileños, disfrutar de la nieve, y recordar el refrán con el que he empezado el texto.

DÍA DE LOS REYES MAGOS.

Hoy es uno de los días más especiales del año, el día de Reyes, un día en el que los regalos entre la familia y los amigos son el centro de atención de todos.

Pero si hoy es especial no lo es mucho menos la tarde y noche del día 5 de enero; recuerdo cuando era pequeño los intensos nervios que pasaba esa noche y las múltiples trampas que ponía a lo largo de la casa, para despertarme cuando llegaran los Reyes, en alguna ocasión era mi madre la que caía… casualidad o no, yo le decía anda con cuidado que me vas a estropear las alarmas para cuando lleguen los Reyes.

Y es que como le decía hace unos días en tono jocoso a unos amigos, los Reyes Magos son la única monarquía que reconozco, ya que prefiero a la República como forma de Estado que a la Monarquía.

Ayer como todos los años acudí con un grupo de amigos a ver la Cabalgata de Valencia, llegamos un poco tarde ya estaban los Reyes en el Consistorio, pero en seguida vimos como otra persona quería captar todo el protagonismo, no nos quedó claro si era Herodes o la Alcaldesa, (pues el tono de voz es parecido); así que decidimos ir de compras. Por mi tranquilidad extrema en algunos casos, todavía me faltaban unas cuantas compras, así que acudí al Corte Inglés, a la zona de librería, estuve media hora buscando y otra media hora para pagar… mientras pensaba para mi interior “si no te mola venir a comprar cuando hay gente, ¿no has tenido tiempo de venir antes que el día 5 de enero a las 21:00 horas? desgraciao…” Había tanta gente que parecía que lo regalaban, siempre me quejo pero todos los años me pasa igual…

Después tras cenar en un establecimiento de comida rápida en la plaza de la Reina, Mac donal, acudimos al mercado extraordinario que se realiza esta noche en el barrio del Cabañal; nunca había estado; me gustó mucho el ambiente, la cantidad de gente que había y lo singular de dicha barriada, también vimos el primer premio de Belenes que otorga la Junta Central Fallera, en un casal junto al Mercado de dicho barrio, toda una obra de arte realizada con más de 20.000 corchos de botellas y casi un año de trabajo, según nos contó un fallero. Allí compramos alguna cosilla medio de broma medio en serio y las monedas de chocolate típicas de todos los años.

El último año que viví en Molina hice de Rey, fui Gaspar, lo pasé genial, ya os contaré esa experiencia en otra ocasión; hoy sólo desearos que lo paséis muy bien, y que los Reyes Magos os hayan dejado cantidad de bonitos regalos; aunque no os olvidéis que los mejores regalos son inmateriales, y que tan bonito es tener regalos como regalar.

MANZANAS ESPERIEGAS DEL RINCÓN DE ADEMUZ.

L@s que me conocéis sabéis que a todas horas estoy hablando del paraiso que es el Rincón de Ademuz, una tierra a la que estoy muy unido, puesto que mi madre es de allí, en concreto de la localidad de Torrebaja, y desde pequeño he pasado largas temporadas por allí, sobre todo en la época estival.

En el Diario Levante de hoy aparece un artículo hablando de la manzana esperiega, la reina de las ricas frutas que se recolectan en el Rincón, y es que según la época del año cuando te das un paseo por los campos rinconademucenses puedes encontrarte toda una gama de colores, sabores, y olores según la zona o la época del año. Toda la fruta que se recolecta en esta comarca tiene un sabor exquisito, a mi juicio junto a las manzanas destaco la cerezas, de pequeño tamaño, pero de un sabor intenso; a continuación os pongo el artículo referido anteriormente; eso sí recomendaros una visita a estas tierras.

En los campos del Rincón de Ademuz se cultiva una especie de manzana que no se encuentra en ningún otro lugar de España, la Esperiega, que está considerada como "la reina de las manzanas" por su pulpa dura y azucarada.
Lidia Ferrer, AdemuzDebido a las características climatológicas de la comarca del Rincón de Ademuz, basadas en el frío invierno y el viento Cierzo sobre todo, se cultivan unas manzanas de calidad que aportan una dulzura y un aroma únicos.Se cultivan prácticamente todas las variedades de manzanas, como son la Golden, la Delicias en todas sus versiones, la Fugi, la Reineta, la Miguela, pero la estrella es la Esperiega, la reina de las manzanas, como comenta Luis Férriz, agricultor y cultivador de manzanas. La Esperiega una variedad autóctona que sólo se desarrolla y se puede cultivar en el Rincón de Ademuz. Se ha intentado llevarla a otros puntos de la geografía nacional, pero no se ha podido cultivar, ni ha dado el éxito que se esperaba. El resto de variedades se cultivan y producen en muchos más lugares de España, pero es en el Rincón donde consiguen una mayor calidad, una mayor dulzura y mejor aroma."Más buena de comer"La Esperiega es una manzana de pulpa muy dura, azucarada y por ello "más buena de comer", de buena presencia y que no necesita cámara para mantenerse. De esta forma su recolección comienza de cara a Todos los Santos y se pueden mantener por sí mismas, hasta abril o mayo.Tras la recolección, la manzana debe permanecer unos 20 o 30 días en casa para transformarse y así su color rojo es hace más vivo, es más rojo y el verde se transforma en amarillo.De todos los cultivos que se producen en el Rincón , el 15 % aproximadamente corresponde a las manzanas . La Esperiega es la variedad que va ganando terreno en cuanto a extensión de cultivo y así se están plantando nuevos manzanos esperiegos y se están cambiando éstos por los que habían de otras variedades.

La Esperiega es la variedad que en otros lugares se conoce como las "manzanas heladas" o las "gelades", pues el azúcar que contiene se cristaliza y da una sensación de ser hielo. No cuenta con ninguna denominación de origen o distintivo de calidad, sobre todo porque las condiciones climatológicas determinan mucho de cara a conseguir una buena calidad. La manzana Esperiega es más tardía en su floración respecto del resto de variedades. Su recogida también se desarrolla más tarde y es la variedad que mejor aguanta el frío. La manzana del Rincón de Ademuz se cultiva siguiendo un proceso tradicional y así se tritura la hierba de los campos, se abona con estiércol y se riega unas cinco veces en todo el tiempo que dura el proceso de cultivo.Antiguamente, en el Rincón de Ademuz se cultivaba todo tipo de frutales, pero la caída de los precios, el envejecimiento de la población y el minifundio, entre otros problemas, han hecho que los cultivos se hayan reducido.

CAMPS NO TIENE CORAJE A RECIBIR A LA VÍCTIMAS DEL METRO.

Ayer como todos los días 3 de cada mes, la Asociación de víctimas del metro 3 J, se volvieron a reunir frente a la puerta de los apóstoles en la Plaza de la Virgen de Valencia. Hacía frío y la lluvia era intensa, pensé que debía de ir, porque las navidades son fechas muy duras para todo aquel que ha perdido un ser querido, y más en la situación que este grupo de personas lo hicieron, así que acudí con dos buenos amigos Toni Plá y Miguel Borja. Éramos pocos, pero los ojos emocionados de padres, madres, hermanos, hijos, amigos…daban muestra de la gratitud por el calor y el cariño que se les daba, con el simple hecho de estar allí.

Un calor y un cariño que no le dan ni el Presidente de la Generalidad valenciana Francisco Camps, ni la Alcaldesa de Valencia Rita Barberá; ayer se cumplían dos años desde que las víctimas del metro habían solicitado una reunión con el President, para pedirle que se hiciese una investigación a fondo. ¿Por qué no se investigó si algún fallo mecánico puso el convoy a 80 km/h. por qué si el freno se activó por dos veces, no disminuyó la velocidad, por qué cerrar la comisión de investigación de forma tan rápida, habiendo tantas preguntas en el aire? Tal vez el Sr. Camps, no quiere que se sepa que estuvo en sus manos invertir en las infraestructuras del metro y no lo hizo, permitiendo que una partida presupuestaria destinada por el Gobierno de España en 2001 para estos menesteres fuera desviada a Terra mítica.

Dos años después de que la víctimas del metro hayan llevado a cabo esta solicitud, el Presidente de todos los valencianos, aún no se ha dignado a recibirlos ni contestarles; eso sí mientras tanto ha pedido la dimisión de la Ministra de Fomento Magdalena Álvarez, por un derrumbe en las obras del AVE Madrid-Valencia, y también a todas horas dice que lleva a las víctimas en el corazón, Sr. Camps, no se merece usted llevar la alta distinción de ser el representante de todos los valencianos, ya que ha demostrado no tener la valentía y el coraje de recibir a este grupo de personas, que perdieron a sus seres queridos en el metro de Valencia, y que piden justicia, investigación y depuración de responsabilidades, es decir lo normal en un estado democrático y de derecho como es el nuestro.

VISITA A LA MUELA DE SEGART.

Hoy he estado con una par de amigos Pascual y Agustín, haciendo una pequeña ruta de senderismo por la Sierra Calderona; hemos ido caminando desde Segart, hasta un monte denominado "Muela de Segart", y luego el descenso de nuevo hasta el punto de partida.
El desnivel es de unos 300 metros, hemos comenzado es ascenso por un tortuoso sendero, hasta arribar a una pista forestal proveniente de Puçol, esta pista circunda el farallón de roca que corona la montaña, y el último tramo se hace por otro escarpado sendero. La cima, menos amplia de lo que parece proporciona unas vistas magníficas, por detrás observas la mayor parte de la Sierra Calderona, por el lado norte ves las localidades de Albalat, Segart, Sagunto, y desde el este al sur, observas las comarcas de l´horta nord, y el camp del turia, incluyendo la ciudad de Valencia.
El descenso lo hemos hecho por la cara norte del monte, que llega antes a Segart.
En total hemos estado andando unas 2 horas y 45 minutos con un descanso en la cima de 15 minutos al menos.

Es una bonita excursión, que se puede hacer con facilidad, y está muy próximo a Valencia, os la recomiendo.

YA ESTÁ TODO PREPARADO PARA CELEBRAR LA NOVHE VIEJA EN PATRAIX.

Ya está todo preparado en Patraix para celebrar la noche vieja 2008. Hasta la tele ha venido a grabarnos, hemos salido en España directo el programa de televisión española y que a nivel nacional ha sacado los preparativos que estamos llevando a cabo desde la Asociación, para despedir al 2008 y dar la bienvenida al 2009.
Ya os iré contando, parece ser que la noche será larga, menos mal que mañana no se trabaja en términos generales, (muchos ciudadanos si lo hacen).
Están preparadas las uvas, más de 2000 raciones, las botellas de sidra y cava, la mascletá, la hoguera y el escenario para la gran verbena.
Espero que lo paséis todos muy muy bien y si todavía no tenéis plan, aquí os esperamos.
Un fuerte abrazo, y feliz año nuevo.

¿NO TIENES PLAN PARA NOCHE VIEJA? VENTE A PATRAIX.

Si todavía no tienes plan para la noche vieja y estás en Valencia ciudad, o cerca, te recomiendo que te vengas al barrio de Patraix.
La noche vieja es esa típica noche de la que desde hace meses todo el mundo habla, te preguntas que vas a hacer, cuanto te vas a gastar, etc... una noche en la que algunos se aprovechan, para por el mismo servicio triplicar el precio.
Así pues si no te quieres gastar mucho dinero y estar rodeado de un ambiente cálido y próximo te puedes venir a la plaza de Patraix.
Los miembros de la Asociación de Vecinos Patraix, están preparando una noche vieja alternativa, apta para todos los públicos y bolsillos; en torno a las 11 de la mañana se hará una torrá para todas aquellas personas que ayuden en el montaje de la hoguera.
Se cena en el local de la asociación, a eso de las 23:30 se reparte uva y cava a todo el mundo que se acerque hasta la plaza de Patraix, se toman las uvas al son del campanario del barrio, situado en la misma plaza, después pequeño castillo de fuegos artificiales, encendido de la hoguera y verbena hasta que el cuerpo aguante... al finalizar habrá de nuevo torrá en los restos de la hoguera.
Si todavía no tienes plan, no lo dudes vente a Patraix, te lo pasará genial, ya lo verás.