martes, 6 de enero de 2009

DÍA DE LOS REYES MAGOS.


Hoy es uno de los días más especiales del año, el día de Reyes, un día en el que los regalos entre la familia y los amigos son el centro de atención de todos.

Pero si hoy es especial no lo es mucho menos la tarde y noche del día 5 de enero; recuerdo cuando era pequeño los intensos nervios que pasaba esa noche y las múltiples trampas que ponía a lo largo de la casa, para despertarme cuando llegaran los Reyes, en alguna ocasión era mi madre la que caía… casualidad o no, yo le decía anda con cuidado que me vas a estropear las alarmas para cuando lleguen los Reyes.

Y es que como le decía hace unos días en tono jocoso a unos amigos, los Reyes Magos son la única monarquía que reconozco, ya que prefiero a la República como forma de Estado que a la Monarquía.

Ayer como todos los años acudí con un grupo de amigos a ver la Cabalgata de Valencia, llegamos un poco tarde ya estaban los Reyes en el Consistorio, pero en seguida vimos como otra persona quería captar todo el protagonismo, no nos quedó claro si era Herodes o la Alcaldesa, (pues el tono de voz es parecido); así que decidimos ir de compras. Por mi tranquilidad extrema en algunos casos, todavía me faltaban unas cuantas compras, así que acudí al Corte Inglés, a la zona de librería, estuve media hora buscando y otra media hora para pagar… mientras pensaba para mi interior “si no te mola venir a comprar cuando hay gente, ¿no has tenido tiempo de venir antes que el día 5 de enero a las 21:00 horas? desgraciao…” Había tanta gente que parecía que lo regalaban, siempre me quejo pero todos los años me pasa igual…

Después tras cenar en un establecimiento de comida rápida en la plaza de la Reina, Mac donal, acudimos al mercado extraordinario que se realiza esta noche en el barrio del Cabañal; nunca había estado; me gustó mucho el ambiente, la cantidad de gente que había y lo singular de dicha barriada, también vimos el primer premio de Belenes que otorga la Junta Central Fallera, en un casal junto al Mercado de dicho barrio, toda una obra de arte realizada con más de 20.000 corchos de botellas y casi un año de trabajo, según nos contó un fallero. Allí compramos alguna cosilla medio de broma medio en serio y las monedas de chocolate típicas de todos los años.

El último año que viví en Molina hice de Rey, fui Gaspar, lo pasé genial, ya os contaré esa experiencia en otra ocasión; hoy sólo desearos que lo paséis muy bien, y que los Reyes Magos os hayan dejado cantidad de bonitos regalos; aunque no os olvidéis que los mejores regalos son inmateriales, y que tan bonito es tener regalos como regalar.



lunes, 5 de enero de 2009

MANZANAS ESPERIEGAS DEL RINCÓN DE ADEMUZ.


L@s que me conocéis sabéis que a todas horas estoy hablando del paraiso que es el Rincón de Ademuz, una tierra a la que estoy muy unido, puesto que mi madre es de allí, en concreto de la localidad de Torrebaja, y desde pequeño he pasado largas temporadas por allí, sobre todo en la época estival.

En el Diario Levante de hoy aparece un artículo hablando de la manzana esperiega, la reina de las ricas frutas que se recolectan en el Rincón, y es que según la época del año cuando te das un paseo por los campos rinconademucenses puedes encontrarte toda una gama de colores, sabores, y olores según la zona o la época del año. Toda la fruta que se recolecta en esta comarca tiene un sabor exquisito, a mi juicio junto a las manzanas destaco la cerezas, de pequeño tamaño, pero de un sabor intenso; a continuación os pongo el artículo referido anteriormente; eso sí recomendaros una visita a estas tierras.

En los campos del Rincón de Ademuz se cultiva una especie de manzana que no se encuentra en ningún otro lugar de España, la Esperiega, que está considerada como "la reina de las manzanas" por su pulpa dura y azucarada.
Lidia Ferrer, AdemuzDebido a las características climatológicas de la comarca del Rincón de Ademuz, basadas en el frío invierno y el viento Cierzo sobre todo, se cultivan unas manzanas de calidad que aportan una dulzura y un aroma únicos.Se cultivan prácticamente todas las variedades de manzanas, como son la Golden, la Delicias en todas sus versiones, la Fugi, la Reineta, la Miguela, pero la estrella es la Esperiega, la reina de las manzanas, como comenta Luis Férriz, agricultor y cultivador de manzanas. La Esperiega una variedad autóctona que sólo se desarrolla y se puede cultivar en el Rincón de Ademuz. Se ha intentado llevarla a otros puntos de la geografía nacional, pero no se ha podido cultivar, ni ha dado el éxito que se esperaba. El resto de variedades se cultivan y producen en muchos más lugares de España, pero es en el Rincón donde consiguen una mayor calidad, una mayor dulzura y mejor aroma."Más buena de comer"La Esperiega es una manzana de pulpa muy dura, azucarada y por ello "más buena de comer", de buena presencia y que no necesita cámara para mantenerse. De esta forma su recolección comienza de cara a Todos los Santos y se pueden mantener por sí mismas, hasta abril o mayo.Tras la recolección, la manzana debe permanecer unos 20 o 30 días en casa para transformarse y así su color rojo es hace más vivo, es más rojo y el verde se transforma en amarillo.De todos los cultivos que se producen en el Rincón , el 15 % aproximadamente corresponde a las manzanas . La Esperiega es la variedad que va ganando terreno en cuanto a extensión de cultivo y así se están plantando nuevos manzanos esperiegos y se están cambiando éstos por los que habían de otras variedades.

La Esperiega es la variedad que en otros lugares se conoce como las "manzanas heladas" o las "gelades", pues el azúcar que contiene se cristaliza y da una sensación de ser hielo. No cuenta con ninguna denominación de origen o distintivo de calidad, sobre todo porque las condiciones climatológicas determinan mucho de cara a conseguir una buena calidad. La manzana Esperiega es más tardía en su floración respecto del resto de variedades. Su recogida también se desarrolla más tarde y es la variedad que mejor aguanta el frío. La manzana del Rincón de Ademuz se cultiva siguiendo un proceso tradicional y así se tritura la hierba de los campos, se abona con estiércol y se riega unas cinco veces en todo el tiempo que dura el proceso de cultivo.Antiguamente, en el Rincón de Ademuz se cultivaba todo tipo de frutales, pero la caída de los precios, el envejecimiento de la población y el minifundio, entre otros problemas, han hecho que los cultivos se hayan reducido.

domingo, 4 de enero de 2009

CAMPS NO TIENE CORAJE A RECIBIR A LA VÍCTIMAS DEL METRO.

Ayer como todos los días 3 de cada mes, la Asociación de víctimas del metro 3 J, se volvieron a reunir frente a la puerta de los apóstoles en la Plaza de la Virgen de Valencia. Hacía frío y la lluvia era intensa, pensé que debía de ir, porque las navidades son fechas muy duras para todo aquel que ha perdido un ser querido, y más en la situación que este grupo de personas lo hicieron, así que acudí con dos buenos amigos Toni Plá y Miguel Borja. Éramos pocos, pero los ojos emocionados de padres, madres, hermanos, hijos, amigos…daban muestra de la gratitud por el calor y el cariño que se les daba, con el simple hecho de estar allí.

Un calor y un cariño que no le dan ni el Presidente de la Generalidad valenciana Francisco Camps, ni la Alcaldesa de Valencia Rita Barberá; ayer se cumplían dos años desde que las víctimas del metro habían solicitado una reunión con el President, para pedirle que se hiciese una investigación a fondo. ¿Por qué no se investigó si algún fallo mecánico puso el convoy a 80 km/h. por qué si el freno se activó por dos veces, no disminuyó la velocidad, por qué cerrar la comisión de investigación de forma tan rápida, habiendo tantas preguntas en el aire? Tal vez el Sr. Camps, no quiere que se sepa que estuvo en sus manos invertir en las infraestructuras del metro y no lo hizo, permitiendo que una partida presupuestaria destinada por el Gobierno de España en 2001 para estos menesteres fuera desviada a Terra mítica.

Dos años después de que la víctimas del metro hayan llevado a cabo esta solicitud, el Presidente de todos los valencianos, aún no se ha dignado a recibirlos ni contestarles; eso sí mientras tanto ha pedido la dimisión de la Ministra de Fomento Magdalena Álvarez, por un derrumbe en las obras del AVE Madrid-Valencia, y también a todas horas dice que lleva a las víctimas en el corazón, Sr. Camps, no se merece usted llevar la alta distinción de ser el representante de todos los valencianos, ya que ha demostrado no tener la valentía y el coraje de recibir a este grupo de personas, que perdieron a sus seres queridos en el metro de Valencia, y que piden justicia, investigación y depuración de responsabilidades, es decir lo normal en un estado democrático y de derecho como es el nuestro.



sábado, 3 de enero de 2009

VISITA A LA MUELA DE SEGART.





Hoy he estado con una par de amigos Pascual y Agustín, haciendo una pequeña ruta de senderismo por la Sierra Calderona; hemos ido caminando desde Segart, hasta un monte denominado "Muela de Segart", y luego el descenso de nuevo hasta el punto de partida.
El desnivel es de unos 300 metros, hemos comenzado es ascenso por un tortuoso sendero, hasta arribar a una pista forestal proveniente de Puçol, esta pista circunda el farallón de roca que corona la montaña, y el último tramo se hace por otro escarpado sendero. La cima, menos amplia de lo que parece proporciona unas vistas magníficas, por detrás observas la mayor parte de la Sierra Calderona, por el lado norte ves las localidades de Albalat, Segart, Sagunto, y desde el este al sur, observas las comarcas de l´horta nord, y el camp del turia, incluyendo la ciudad de Valencia.
El descenso lo hemos hecho por la cara norte del monte, que llega antes a Segart.
En total hemos estado andando unas 2 horas y 45 minutos con un descanso en la cima de 15 minutos al menos.

Es una bonita excursión, que se puede hacer con facilidad, y está muy próximo a Valencia, os la recomiendo.

miércoles, 31 de diciembre de 2008

YA ESTÁ TODO PREPARADO PARA CELEBRAR LA NOVHE VIEJA EN PATRAIX.

Ya está todo preparado en Patraix para celebrar la noche vieja 2008. Hasta la tele ha venido a grabarnos, hemos salido en España directo el programa de televisión española y que a nivel nacional ha sacado los preparativos que estamos llevando a cabo desde la Asociación, para despedir al 2008 y dar la bienvenida al 2009.
Ya os iré contando, parece ser que la noche será larga, menos mal que mañana no se trabaja en términos generales, (muchos ciudadanos si lo hacen).
Están preparadas las uvas, más de 2000 raciones, las botellas de sidra y cava, la mascletá, la hoguera y el escenario para la gran verbena.
Espero que lo paséis todos muy muy bien y si todavía no tenéis plan, aquí os esperamos.
Un fuerte abrazo, y feliz año nuevo.

martes, 30 de diciembre de 2008

¿NO TIENES PLAN PARA NOCHE VIEJA? VENTE A PATRAIX.

Si todavía no tienes plan para la noche vieja y estás en Valencia ciudad, o cerca, te recomiendo que te vengas al barrio de Patraix.
La noche vieja es esa típica noche de la que desde hace meses todo el mundo habla, te preguntas que vas a hacer, cuanto te vas a gastar, etc... una noche en la que algunos se aprovechan, para por el mismo servicio triplicar el precio.
Así pues si no te quieres gastar mucho dinero y estar rodeado de un ambiente cálido y próximo te puedes venir a la plaza de Patraix.
Los miembros de la Asociación de Vecinos Patraix, están preparando una noche vieja alternativa, apta para todos los públicos y bolsillos; en torno a las 11 de la mañana se hará una torrá para todas aquellas personas que ayuden en el montaje de la hoguera.
Se cena en el local de la asociación, a eso de las 23:30 se reparte uva y cava a todo el mundo que se acerque hasta la plaza de Patraix, se toman las uvas al son del campanario del barrio, situado en la misma plaza, después pequeño castillo de fuegos artificiales, encendido de la hoguera y verbena hasta que el cuerpo aguante... al finalizar habrá de nuevo torrá en los restos de la hoguera.
Si todavía no tienes plan, no lo dudes vente a Patraix, te lo pasará genial, ya lo verás.

HISTORIAS DE NOCHEVIEJA.


Dentro de nada... Nochevieja, ¿eh? ¡Qué estrés! Yo en nochevieja me siento... me siento... no sé, me siento como un toro, ¿no? Cuando llega la fiesta miro alrededor y me da la sensación de que todo el mundo se lo está pasando bien, menos yo. El estrés comienza con la cena. Aquello parece una prueba del Gran Prix: Tienes que llevar calzoncillos rojos, tener algo de oro para meterlo en la copa,preparar las doce uvas... Y contarlas varias veces, porque, como son todas iguales, te equivocas: - Una, dos, tres, cuatro... una, dos, tres, cuatro, cinco, seis... Esta pocha ya la he contado... Una, dos... siete, ocho... ¡Joder, las doce menos veinte! ¡Chavalín, trae el Rotring, que las voy a numerar, como en el Bingo! Y tu madre: - ¿Queréis venir, que se enfrían las gambas? Que esa es otra: te tienes que comer todo lo que está en la mesa... Y antes de las doce!; que, con las prisas, más que pelar gambas, parece que estás desactivando una bomba. - ¡Coño, las doce menos diez! ¡Mamá, no me da tiempo: hazme un sándwich con el cochinillo, que ya está terminando Cruz y Raya! Y no eres el único que está agobiado, ¿eh? No hay más que ver la tele.Allí están Ana Obregón y Ramón García, explicando a toda España como funciona un reloj. Acojonados por si se equivocan: - Cuando la aguja pequeña esté en las doce y la grande también.. serán las doce. ¡Coño, como todas las noches! - Y entonces bajará la bola y... luego vienen los cuartos, ¡no vayan a empezar a comerse las uvas, ¿eh? Vamos a ver: ¿por qué nos explican mil veces que nos comamos las uvas en los cuartos y nadie nos explica por qué coño tiene que bajar una bola? ¿Qué clase de reloj es ése? Cuando por fin llegan las doce, en toda España se oye lo mismo: Cla, cla, cla, cla... <> > es la bola>>: cla, cla, cla... Din-don... - ¡Ah no, que son los cuartos! Din-don... - ¡Escupid que son los cuartos! Din-don... - Pfbbbbbbbb... ¿qué son qué? Din-don... - Los cuartos... Ton... - ¡Ahora, ahora! Ton.. - ¡Una! - ¡Que no, que vamos por la segunda! Ton... - Pues me meto dos... Ton... - Seis... - ¿Cómo que seis? Ton... - A mí ya no me caben más, ¿eh? Ton..
-¡Eh!, ¡deja mis uvas, cabrón! Ton... - ¡Es que se me ha caído una al suelo! Ton... - Bgrfds... Ton... - Bggggdffffff... Ton... - A mí ya no me quedan... Ton... - Bgggggdffffff.... - ¡Pues a mí me sobran cuatro! Ton... - Bfgggggggg, grounfffffff... Y cuando acaban, toda la familia con la boca llena de babas, a darse besos: - Feliz año, eeeeeeeeeh, felicidades, grfdddfd... Y suena el teléfono: ¡riiiiiiiiiing! - ¡Pero coño! ¿Ya están llamando? ¿No se pueden esperar? - Pues a mí todavía me sobran dos... - ¡Champán, que alguien abra el Champán! Pero, bueno, ¿a vosotros os parece lógico empezar el año así? ¡Qué estrés, de verdad! Pero como es Nochevieja... tienes la obligación de divertirte. Así que después te vas a un fiestorro a un sitio en el que, si caben mil personas, el dueño ha decidido meter a cinco mil doscientas. ¡Muy bien! ¡Cuatro mil doscientas más de las que caben! ¡Quédate en la calle si te apetece, con la pelona que está cayendo! Así que entras. Lo bueno que tiene ir a un sitio así es que te puede pasar cualquier cosa. A mí el año pasado me ocurrió de todo. Yo estaba tan tranquilo,tomándome mi cubatita de garrafón, cuando de repente un tío me cogió por detrás y me dijo: - ¡¡¡¡COOOOOOOOONGAAAAA!!!!! Y, claro, que vas a hacer, pues te pones a bailar... ¡Eso te lo hace un tío en el autobús y le partes la cara! ¡Pero como es Nochevieja... ! ¡Pues hala! Y de repente te das la vuelta y llevas cien personas enganchadas a tu culo. ¡A ver como escapas de ésta! Porque una conga es como una secta: entrar es muy fácil pero salir es muy jodido. Porque en el garito hay como doce congas girando a toda pastilla... Bueno, pues iba yo conduciendo mi conga... por mi derecha, cuando, de pronto, me veo venir en dirección contraria una conga suicida acojonante conducida por un gordo con casco de vikingo. Yo le iba a hacer ráfagas, pero como las congas no llevan ni luces ni nada... pues, para evitar la colisión, di un giro brusco a la derecha... ¡Y metragué entera una columna de espejitos! ¡Siniestro total! Doce heridos leves y una columna de espejitos destrozada. Y yo, con una ceja abierta tirado en el suelo pensaba: cagao! Y en ésas, me desmayé. Al despertar estaba en la sala de urgencias, rodeado por todos los de mi conga. Algunos todavía no se habían esenganchado; habían venido corriendo detrás de la ambulancia. Bueno, las urgencias en Nochevieja, hay que vivirlas. Si en la sala caben cincuenta personas, el dueño ha metido a ciento cincuenta... Como el de la discoteca. Y como allí también es Nochevieja, el camillero lleva un gorrito de moro, la enfermera un collar de hawaiana y el que te cose la ceja unos dientes de Drácula, ¡que te da una confianza... ! El tío te dice: - ¿Qué ha sido? ¿Con una moto? - No, con una conga. - ¡Ay!, si es que van como locos con las congas... Cuando salí de allí me quería ir a mi casa, pero como era Nochevieja, acabé a las ocho de la mañana con la ceja grapada en un bareto... - Oiga, póngame un chocolate con churros. - Pues sólo nos queda Nesquick y algunos dónuses... Es que los últimos churros se los han tomado los de una conga, ¡traían un cachondeo...! Había un gordo que llevaba un casco de vikingo... ¡No le digo más! Y es lo que yo le digo a los clientes: si no disfrutas en Nochevieja, ¿Cuándo vas a disfrutar?
FELIZ AÑO NUEVO

LOS AMANTES DE TERUEL. Una bella y triste historia de amor.

     El genial cantautor Ismael Serrano, en su canción “tierna y dulce historia de amor”, afirma eso de que “como todas las histori...